;)
중국요리를 떠올리면 왠지 막연하다. 화려하고 값비싼 갖은 재료는 물론 손질하고 조리기도 왠지 어렵게만 느껴진다. [한국인이 좋아하는 중국요리]는 그런 독자들의 어려움을 이해해 정말 쉽고, 맛있고 간편하게 만드는 중국요리 레시피만을 엄선했다. 여기에 중국요리 대가가 전하는 각종 요리 팁과 노하우는 [한국인이 좋아하는 중국요리]의 핵심! 어디에서도 쉽게 만날 수 없었던 중국요리의 모든 것을 지금 만나보자.
저자: 여경래, 여경옥 (지은이)
프롤로그 4
1장 집에서 즐기는 중국요리
10 중국요리의 필수 재료
12 중국요리의 핵심, 필수 양념
16 숨겨진 맛의 차이를 밝히다!
20 코스로 맛보는 중국요리
22 중국 식재료 쉽게 구매하기
23 중국요리 Q
1장 집에서 즐기는 중국요리
10 중국요리의 필수 재료
12 중국요리의 핵심, 필수 양념
16 숨겨진 맛의 차이를 밝히다!
20 코스로 맛보는 중국요리
22 중국 식재료 쉽게 구매하기
23 중국요리 Q
