어떤 프라이팬을 사야 할지 망설인다면,
태운 냄비를 어떻게 세척해야 할지 모른다면,
요리가 맛있어지는 비결을 알고 싶다면,
요즘 유행하는 그릇을 저렴하게 구입하고 싶다면,

가정에서 주방이 차지하는 역할은 꽤 크고 중요하다. 하지만 우리는 맛있는 요리를 위한 요리책만 뒤적일 뿐 정작 요리를 만드는 도구들에 대해서는 큰 관심을 두지 않는다. 『우리가 몰랐던 주방이야기』는 우리가 무심코 사용해왔던 주방용품과 조리 도구에 대한 장단점, 관리법, 브랜드 등을 소개하는 주방 안내서이다. 세척 도구와 세제, 냄비와 프라이팬, 칼과 도마, 조리 도구와 커트러리까지 이 용품과 도구들이 왜 필요하고, 어떻게 선택하고 사용해야 하는지를 속 시원하게 알려준다.
주방용품 관련 검색에서 늘 빠지지 않을 정도로 정보가 많은 네이버 카페 스타우브홀릭의 운영자 이선심과 요리연구자이자 그릇 콜렉터인 하정아 두 명의 저자가 오랜 기간 모으고 수집한 이 책의 여러 가지 자료와 노하우를 공유하다 보면 어느새 주방의 고수가 되어 있는 나를 발견할 수 있을 것이다.