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상품명:
대장금의 궁중상차림[한림출판사(Hollym)]
정가:
22,000원
판매가:
22,000원
적립금:
1100원
출간일:
2017-12-20
출판사:
한림출판사(Hollym)
저자:
한식진흥원 편집부
쪽수/판형:
168쪽 | 191 * 258 * 22 mm
ISBN:
9788970946160

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      10여 년 전 한류 열풍을 일으켰던 드라마 속 궁중 음식을 주제로 궁중 음식 조리법 70여 가지와 음식에 얽힌 철학과 문화적 스토리를 소개하고, 한국인뿐 아니라 외국인도 쉽게 따라 할 수 있도록 간단한 조리법과 현대적인 담음새 등을 소개하였다.

      저자: 한식진흥원 편집부

      책을 펴내며
      목차
      드라마 <대장금>과 궁중음식

      1 궁중 음식, 누가 만들까?
      2 궁중 음식, 어떻게 차릴까?
      3 궁중 음식, 어떤 뜻이 담겼을까?
      4 궁중 음식, 어떻게 전해졌을까?
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