2022년, 대한민국은 의심할 여지 없이
전 세계에서 가장 역동적인 스페셜티 커피 시장이다.
점점 더 다양하게 성장하고 있는 K-콘텐츠 패러다임에서
이제 한국의 스페셜티 커피, 카페, 굿즈가
세계인의 입맛과 감성을 충족할 적기일지도 모른다.

“Here we present our 82 favourite cafes, expressing all the varied character of the country from Seoul, the sophisticated capital in the North-West, to Busan, bustling harbour city in the South-East and Jeju, tranquil island in the South. … These were the cafes that we thought captured the essence of the unique Korean coffee scene.”(p. 7)
"이제 우리가 사랑하는 82곳의 카페를 소개한다. 이 카페들은 세련된 수도 서울부터 항구 도시 부산, 고요한 섬 제주까지, 이 나라의 다양한 특징을 잘 보여주는 카페들이다. … 독특한 대한한국 커피 씬의 정수를 담아낸 곳들이다.”(7쪽)