- ÇöÀç À§Ä¡
- home > °¡Á¤¡¤Ãë¹Ì¡¤¿¹¼ú > ¿ä¸® > Å׸¶º°¿ä¸® > ä½Ä ¿¬½À[·¹½ÃÇÇÆÑÅ丮]
°Ç°À̳ª ȯ°æ, µ¿¹°±Ç µî ¿©·¯ °¡Áö ÀÌÀ¯·Î ä½Ä ¶óÀÌÇÁ¿¡ µµÀüÇÏ·Á´Â ºÐµéÀÌ ºÎ´ã°ú °¹Ú¿¡¼ ¹þ¾î³ª, õõÈ÷ Áñ±â¸é¼ ä½Ä°ú Ä£ÇØÁö´Â ¿¬½ÀÀÇ °úÁ¤µéÀ» ¾È³»ÇÏ°í ÀÖ´Ù. ù ´Ü°è¿¡¼´Â Áö±Ý±îÁö ³» ½Ä»ýÈ°À» µ¹¾Æº¸°í Á¡°ËÇÏ´Â °ÍºÎÅÍ ½ÃÀÛÇÑ´Ù. À̾î ä½ÄÀÇ °¡Ä¡¿Í ÀÌÁ¡À» ¤¾îº¸°í, ½½±â·Î¿î ä½Ä »ýÈ°À» À§ÇØ ¾Ë¾ÆµÎ¸é À¯¿ëÇÑ À庸±â, Àç·á °ü¸®, ÄíÅ· Æ÷ÀÎÆ® µî ½ÇÁúÀûÀÎ Á¤º¸µéÀ» ¾Ë·ÁÁØ´Ù.
º»°ÝÀûÀΠä½Ä ¿ä¸®Æí¿¡¼´Â ä¼Ò¿¡ ´ëÇÑ °¨¼ö¼ºÀ» ³ôÀÌ´Â ½ÉÇÃÇϸ鼵µ »õ·Î¿î ä½Ä ·¹½ÃÇÇ, ÀÏÁÖÀÏ¿¡ ÇÏ·ç ½ÇõÇÏ´Â ¾Æħ Á¡½É Àú³á ä½Ä ·¹½ÃÇÇ, ¿îµ¿À̳ª º¸¾ç, ½ºÆ®·¹½º µî ä½ÄÇϱ⠾î·Á¿î »óȲÀ» À§ÇÑ Ã¤½Ä ·¹½ÃÇÇ, Ç÷´ç°ú Ç÷¾Ð, ¹î»ì, ºóÇ÷, °¡·Á¿òÁõ µîÀ» ¿ÏȽÃÅ°´Â Áõ»óº° ä½Ä ·¹½ÃÇDZîÁö 100¿© °¡ÁöÀÇ Ã¤½Ä ¸Þ´ºµéÀ» ¼Ò°³ÇÏ°í ÀÖ´Ù.
ÇÑ ±×¸© ¹ä°ú ¸éºÎÅÍ Á×°ú ¼öÇÁ, »÷µåÀ§Ä¡¿Í »ø·¯µå, ¹ÝÂù°ú ±¹¹°, ÀÏÇ°¿ä¸®, ºê·±Ä¡¿Í µðÀúÆ®, °Ç° À½·á±îÁö ´Ùä·Ó°Ô ´Ù·ç¾úÀ¸´Ï ä½ÄÀ» ½ÃÀÛÇÏ´Â ºÐµéÀº ¹°·Ð ÀÌ¹Ì Ã¤½ÄÀ» ÇÏ°í ÀÖÁö¸¸ Á» ´õ ´Ù¾çÇÑ ·¹½ÃÇÇ°¡ ÇÊ¿äÇÑ ºÐµé¿¡°Ôµµ ¸¹Àº µµ¿òÀÌ µÉ °ÍÀÌ´Ù.
º»°ÝÀûÀΠä½Ä ¿ä¸®Æí¿¡¼´Â ä¼Ò¿¡ ´ëÇÑ °¨¼ö¼ºÀ» ³ôÀÌ´Â ½ÉÇÃÇϸ鼵µ »õ·Î¿î ä½Ä ·¹½ÃÇÇ, ÀÏÁÖÀÏ¿¡ ÇÏ·ç ½ÇõÇÏ´Â ¾Æħ Á¡½É Àú³á ä½Ä ·¹½ÃÇÇ, ¿îµ¿À̳ª º¸¾ç, ½ºÆ®·¹½º µî ä½ÄÇϱ⠾î·Á¿î »óȲÀ» À§ÇÑ Ã¤½Ä ·¹½ÃÇÇ, Ç÷´ç°ú Ç÷¾Ð, ¹î»ì, ºóÇ÷, °¡·Á¿òÁõ µîÀ» ¿ÏȽÃÅ°´Â Áõ»óº° ä½Ä ·¹½ÃÇDZîÁö 100¿© °¡ÁöÀÇ Ã¤½Ä ¸Þ´ºµéÀ» ¼Ò°³ÇÏ°í ÀÖ´Ù.
ÇÑ ±×¸© ¹ä°ú ¸éºÎÅÍ Á×°ú ¼öÇÁ, »÷µåÀ§Ä¡¿Í »ø·¯µå, ¹ÝÂù°ú ±¹¹°, ÀÏÇ°¿ä¸®, ºê·±Ä¡¿Í µðÀúÆ®, °Ç° À½·á±îÁö ´Ùä·Ó°Ô ´Ù·ç¾úÀ¸´Ï ä½ÄÀ» ½ÃÀÛÇÏ´Â ºÐµéÀº ¹°·Ð ÀÌ¹Ì Ã¤½ÄÀ» ÇÏ°í ÀÖÁö¸¸ Á» ´õ ´Ù¾çÇÑ ·¹½ÃÇÇ°¡ ÇÊ¿äÇÑ ºÐµé¿¡°Ôµµ ¸¹Àº µµ¿òÀÌ µÉ °ÍÀÌ´Ù.
ÀúÀÚ: ÀÌÇöÁÖ
¢º ¾Æ·¡ ¼¼ °¡Áö¿¡ ÇØ´çµÇ´Â ¸Þ´ºµé¿¡ Ç¥±â¸¦ ÇصξúÀ¸´Ï Âü°íÇϼ¼¿ä.
-GF(Gluten Free): ¹Ð°¡·ç°¡ µé¾î°¡Áö ¾Ê¾Æ ¼Ó ÆíÇÏ°í ¾Ë·¹¸£±â °ÆÁ¤ ¾ø´Â ±Û·çÅÙ ÇÁ¸® ¸Þ´º
-NF(Nuts Free): °ß°ú·ù¸¦ »ç¿ëÇÏÁö ¾Ê°Å³ª, ¼Ò·®¸¸ »ç¿ëÇØ »ý·«ÀÌ °¡´ÉÇÑ ³ÓÃ÷ ÇÁ¸® ¸Þ´º
-RF(Raw Food): ºÒ Á¶¸®¸¦ ÇÏÁö ¾Ê¾Æ ºñŸ¹Î°ú È¿¼Ò µîÀÌ »ý»ýÇÏ°Ô »ì¾ÆÀÖ´Â ·ÎǪµå ¸Þ´º
02 Prologue
ÀúÀÚ À̾߱â_ ä½ÄÀ¸·ÎÀÇ ¿©Çà, ±× ¸ÚÁø Ãâ¹ßÀ» À§ÇØ
STEP 1_ ³» ¹ä»ó µ¹¾Æº¸±â
12 µ¹¾Æº¸±â¨ç Áö±Ý±îÁö ³» ¸ö¿¡ µé¾î¿Â À½½Äµé
-À½½ÄÀ» ÅëÇØ ¸Î¾î¿Â °ü°è
-°°Àº Àç·áµµ °¡Á¤¸¶´Ù ´Ù¸¥ Á¶¸®¹ý
-Ä£±¸ µû¶ó ´Þ¶óÁö´Â ÀÔ¸À
-±Þ½ÄÀ» ÅëÇØ Çü¼ºµÈ ½Ä½À°ü
15 µ¹¾Æº¸±â¨è À½½Ä¿¡ ´ëÇÑ ³ªÀÇ °¨Á¤µé
-³»°¡ °¡Àå »ç¶ûÇÏ´Â ±× À½½Ä
-³» Àλý¿¡¼ Á¦ÀÏ ÇູÇß´ø À½½ÄÀÇ Ãß¾ï
-Áñ±â´Â »î¿¡ ºüÁú ¼ö ¾ø´Â À½½Ä
-³ª¸¦ ÇູÇÏ°Ô ÇÏ´Â À½½Ä ¸¸µé±â
19 µ¹¾Æº¸±â ¨é Áö±Ý ³ªÀÇ Çªµå ¶óÀÌÇÁ½ºÅ¸ÀÏ
-³»°¡ 24½Ã°£ µ¿¾È ¸ÔÀº À½½Äµé
-12½Ã°£ °øº¹ÀÇ Á߿伺
-3ÁÖ°£ ½Ä»ç Àϱâ Àû¾îº¸±â
-Âü°í! ¿ù°æÁÖ±â¿Í ½Ä¿åÀÇ Ãã
STEP 2_ ä½Ä ½ÃÀÛ Àü ¾Ë¾ÆµÎ±â
26 ¾Ë¾ÆµÎ±â ¨ç ä½ÄÀÇ ÀÇ¹Ì¿Í °¡Ä¡ºÎÅÍ ÄíÅ· Æ÷ÀÎÆ®±îÁö
-ä½ÄÀÌ ¹«¾ùÀϱî?
-ä½ÄÀÇ ÀÌÁ¡, ±×¸®°í °¡Ä¡
-ä½ÄÀÇ À¯Çü
-ä½Ä ¿ä¸®ÇÒ ¶§ ½Å°æ ½á¾ß ÇÒ Æ÷ÀÎÆ®
30 ¾Ë¾ÆµÎ±â ¨è Çö¸íÇÑ À庸±â¿Í ²Ä²ÄÇÑ Àç·á º¸°ü¹ý
-Çö¸íÇÑ À庸±â
-²Ä²ÄÇÑ Àç·á º¸°ü¹ý
-ä¼Ò¿Í °úÀÏ ¼¼Ã´¹ý
40 ¾Ë¾ÆµÎ±â ¨é ä½Ä¿¡ ¸¹ÀÌ ¾²´Â ¾ç³ä°ú Àç·á, Ȩ¸ÞÀÌµå ½ÄÇ°µé
-ä½Ä ¿¬½ÀÀ» À§ÇØ ±¸ºñÇÏ´Â ±âº»¾ç³äµé
-ä½Ä¿¡ ÀÚÁÖ ¾²´Â Á¶±Ý ³¸¼³Áö¸¸ °Ç°ÇÑ Àç·áµé
-ä½ÄÀÇ ¸ÀÀ» dz¼ºÇÏ°Ô ÇÏ´Â Çãºê
-GF(Gluten Free): ¹Ð°¡·ç°¡ µé¾î°¡Áö ¾Ê¾Æ ¼Ó ÆíÇÏ°í ¾Ë·¹¸£±â °ÆÁ¤ ¾ø´Â ±Û·çÅÙ ÇÁ¸® ¸Þ´º
-NF(Nuts Free): °ß°ú·ù¸¦ »ç¿ëÇÏÁö ¾Ê°Å³ª, ¼Ò·®¸¸ »ç¿ëÇØ »ý·«ÀÌ °¡´ÉÇÑ ³ÓÃ÷ ÇÁ¸® ¸Þ´º
-RF(Raw Food): ºÒ Á¶¸®¸¦ ÇÏÁö ¾Ê¾Æ ºñŸ¹Î°ú È¿¼Ò µîÀÌ »ý»ýÇÏ°Ô »ì¾ÆÀÖ´Â ·ÎǪµå ¸Þ´º
02 Prologue
ÀúÀÚ À̾߱â_ ä½ÄÀ¸·ÎÀÇ ¿©Çà, ±× ¸ÚÁø Ãâ¹ßÀ» À§ÇØ
STEP 1_ ³» ¹ä»ó µ¹¾Æº¸±â
12 µ¹¾Æº¸±â¨ç Áö±Ý±îÁö ³» ¸ö¿¡ µé¾î¿Â À½½Äµé
-À½½ÄÀ» ÅëÇØ ¸Î¾î¿Â °ü°è
-°°Àº Àç·áµµ °¡Á¤¸¶´Ù ´Ù¸¥ Á¶¸®¹ý
-Ä£±¸ µû¶ó ´Þ¶óÁö´Â ÀÔ¸À
-±Þ½ÄÀ» ÅëÇØ Çü¼ºµÈ ½Ä½À°ü
15 µ¹¾Æº¸±â¨è À½½Ä¿¡ ´ëÇÑ ³ªÀÇ °¨Á¤µé
-³»°¡ °¡Àå »ç¶ûÇÏ´Â ±× À½½Ä
-³» Àλý¿¡¼ Á¦ÀÏ ÇູÇß´ø À½½ÄÀÇ Ãß¾ï
-Áñ±â´Â »î¿¡ ºüÁú ¼ö ¾ø´Â À½½Ä
-³ª¸¦ ÇູÇÏ°Ô ÇÏ´Â À½½Ä ¸¸µé±â
19 µ¹¾Æº¸±â ¨é Áö±Ý ³ªÀÇ Çªµå ¶óÀÌÇÁ½ºÅ¸ÀÏ
-³»°¡ 24½Ã°£ µ¿¾È ¸ÔÀº À½½Äµé
-12½Ã°£ °øº¹ÀÇ Á߿伺
-3ÁÖ°£ ½Ä»ç Àϱâ Àû¾îº¸±â
-Âü°í! ¿ù°æÁÖ±â¿Í ½Ä¿åÀÇ Ãã
STEP 2_ ä½Ä ½ÃÀÛ Àü ¾Ë¾ÆµÎ±â
26 ¾Ë¾ÆµÎ±â ¨ç ä½ÄÀÇ ÀÇ¹Ì¿Í °¡Ä¡ºÎÅÍ ÄíÅ· Æ÷ÀÎÆ®±îÁö
-ä½ÄÀÌ ¹«¾ùÀϱî?
-ä½ÄÀÇ ÀÌÁ¡, ±×¸®°í °¡Ä¡
-ä½ÄÀÇ À¯Çü
-ä½Ä ¿ä¸®ÇÒ ¶§ ½Å°æ ½á¾ß ÇÒ Æ÷ÀÎÆ®
30 ¾Ë¾ÆµÎ±â ¨è Çö¸íÇÑ À庸±â¿Í ²Ä²ÄÇÑ Àç·á º¸°ü¹ý
-Çö¸íÇÑ À庸±â
-²Ä²ÄÇÑ Àç·á º¸°ü¹ý
-ä¼Ò¿Í °úÀÏ ¼¼Ã´¹ý
40 ¾Ë¾ÆµÎ±â ¨é ä½Ä¿¡ ¸¹ÀÌ ¾²´Â ¾ç³ä°ú Àç·á, Ȩ¸ÞÀÌµå ½ÄÇ°µé
-ä½Ä ¿¬½ÀÀ» À§ÇØ ±¸ºñÇÏ´Â ±âº»¾ç³äµé
-ä½Ä¿¡ ÀÚÁÖ ¾²´Â Á¶±Ý ³¸¼³Áö¸¸ °Ç°ÇÑ Àç·áµé
-ä½ÄÀÇ ¸ÀÀ» dz¼ºÇÏ°Ô ÇÏ´Â Çãºê