올리브 TV 《테이스티로드》, 《오늘 뭐 먹지》 등 각종 TV 프로그램을 통해 소개되며 ‘한남동 미녀 사장’으로 실시간 검색어에 오르는 등 케이크만큼이나 주목을 받은 글래머러스 펭귄의 유민주 대표. 글래머러스 펭귄은 ‘오픈 키친’, ‘가정식 재료’, ‘정직한 레시피’를 모토로 북미 스타일의 홈메이드 케이크 및 구움 디저트를 소개하며 소박하지만, 맛있고 건강한 홈메이드 케이크 전문점으로 존재감 있게 성장했다.

『아메리칸 케이크』는 펭귄의 케이크 중 가장 많은 사랑을 받았던 레시피뿐만 아니라 어린 시절 엄마가 해주셨던 잊지 못할 케이크, 레시피를 물어보지 않을 수 없었던 어떤 디저트 숍의 케이크까지. 어느 케이크 하나 허투루 담은 것이 없는 유민주 오너 셰프의 ‘인생 레시피’를 담은 책이다. 삼시세끼 밥 챙겨먹는 것도 쉽지 않은 일상이지만, 가끔은 지친 자신을 위해 혹은 위로나 용기를 전하고 싶은 누군가를 위해 케이크 굽는 시간을 허락해 보는 것은 어떨까?