- ÇöÀç À§Ä¡
- home > °¡Á¤¡¤Ãë¹Ì¡¤¿¹¼ú > ¿ä¸® > Àü¹®¿ä¸® > ¹öÅÍÅ©¸² ¹ÙÀ̺í[ÇýÁö¿ø]
¡º¹öÅÍÅ©¸² ¹ÙÀÌºí¡»Àº ¼¼°èÀûÀ¸·Î À¯¸íÇÑ ¹öÅÍÅ©¸² ¾ÆÆ® ¡®Queen of Hearts Couture Cakes¡¯°¡ 50°¡Áö ÀÌ»óÀÇ È¹±âÀûÀÎ ±â¼ú°ú 40°¡ÁöÀÇ ´«À» »ç·ÎÀâ´Â ÄÉÀÌÅ© µðÀÚÀÎÀ» ¼Ò°³ÇÏ´Â °¡À̵åºÏÀÔ´Ï´Ù. Àå¹Ì, Çعٶó±â, µ¿¹é²É, ¼ö±¹ µî ¿©·¯ È·ÁÇÑ ²Éµé, ÆÄÀÌÇκÎÅÍ ½ÃÀÛÇØ ½ºÅÆÇÎ, ½ºÅÙ½Ç, ÆÈ·¹Æ® ³ªÀÌÇÁ Å×Å©´Ð, ¹öÅÍÅ©¸²À¸·Î ÇÏ´Â ·¹À̽º, Å©·Î¼Î È¿°ú, ¸¶ºí¸µ, ±Û¾¾ ¾²±â±îÁö ¹öÅÍÅ©¸²À¸·Î ÇÏ´Â ´Ù¾çÇÑ È¿°ú¿Í ±â¼úÀ» ÇѲ¨¹ø¿¡ ¹è¿ï¼ö ÀÖ½À´Ï´Ù.
ÀúÀÚ: ¹ß·¹¸® ¹ß·¹¸®¾Æ³ë
Introduction
1. ¹öÅÍÅ©¸² º£ÀÌÁ÷
¹öÅÍÅ©¸² ¸¸µé±â
µµ±¸
ÆÄÀÌÇÎ ±ïÁö
¹öÅÍÅ©¸²¿¡ »ö ¼¯±â
©ÁÖ¸Ó´Ï¿¡ ä¿ì±â
ÄÉÀÌÅ© µðÀÚÀÎ ¿µ°¨
Ä¿¹ö¸µ ÄÉÀÌÅ©
Ä¿¹ö¸µ º¸µå(ÄÉÀÌÅ© ¹Þħ´ë)
´Ù¿ù²È±â
ÄÅÄÉÀÌÅ©
2. ÆÄÀÌÇÎ ÅؽºÃ³¿Í ÆÐÅÏ
·¯Çà Àå½Ä
¹Ù±¸´Ï Â¥±â
E-½ºÅ©·Ñ°ú C-½ºÅ©·Ñ
º° ±ïÁö Â¥±â
µµÆ®
³ª¹µÀÙ
½© ÆÄÀÌÇΰú Ç÷ڸ£-µå-¸®½º
½ºÅ©·Ñ, ¶óÀΰú Áö±×Àç±×
3. ²É ÆÄÀÌÇÎÇϱâ
Çعٶó±â¿Í ÀÙ
µ¿¹é²É°ú ¼ö±¹
Ä«³×À̼ǰú ½ºÀ§Æ®ÇÇ
¶óÀ϶ô°ú µ¥ÀÌÁö
±¹È¿Í ¼ö¼±È
Àå¹Ì¿Í Àå¹Ì ºÀ¿À¸®
ÄÉÀÌÅ©¿¡ ÆÄÀÌÇÎ ²É Àå½ÄÇϱâ
ÄÅÄÉÀÌÅ© ºÎÄÉ
Å¥ÇÇ ÄÉÀÌÅ©
4. ÆÈ·¹Æ® ³ªÀÌÇÁ Å×Å©´Ð
ÆÈ·¹Æ® ³ªÀÌÇÁ¿Í º× ÅÍÄ¡ ±â¼ú
ºí·»µù
±×¶óµ¥ÀÌ¼Ç ºí·»µù°ú ²É ±×¸®±â
¸¶ºí¸µ
5. µðÀÚÀÎ ¿Å±â±â, ½ºÅÆÇÁ¿Í ½ºÅÙ½Ç
¹öÅÍÅ©¸²À» ¾ó·Á ÆíÆòÇÑ Ç¥¸é¿¡ µðÀÚÀÎ ¿Å±â±â
¹öÅÍÅ©¸²À» ¾ó·Á °î¼± Ç¥¸é¿¡ µðÀÚÀÎ ¿Å±â±â
¹®Á¦Á¡ ÇØ°áÇϱâ
½ºÅÙ½Ç
½ºÆùÁö¿Í ½ºÅÆÇÁ
6. ÅؽºÅ¸ÀÏ È¿°ú
ºê·¯½¬ ÀÚ¼ö ÆÐÅÏ
·¹À̽º
Å©·Î¼Î - ¶ß°³Áú ¸ð¾ç
7. ±Û¾¾ ¾²±â
Á÷Á¢ ÆÄÀÌÇÎÇϱâ
±Û¾¾¸¦ ±×¸° ÈÄ Â¥±â
µðÀÚÀÎÀ» ¿Å°Ü Â¥±â
¿¥º¸½Ì ¶Ç´Â ½ºÅÙ½ÇÇϱâ
µ¶Ã¢ÀûÀÎ ±Û¾²±â
8. ¹öÅÍÅ©¸² ÀÌ¿ÜÀÇ Àå½Ä
Àå½ÄÇÒ Àç·áÀÇ ¼±ÅÃ
½Ä¿ë Á¾ÀÌ
½ºÇÁ¸µÅ¬
»çÅÁ
½Ã¸®¾ó
ÅÛÇø´
Acknowledgments
About The Authors
Photo Index
Sugarflair»ç¿Í Wilton»çÀÇ »ö»óº¯È¯Ç¥
Index
1. ¹öÅÍÅ©¸² º£ÀÌÁ÷
¹öÅÍÅ©¸² ¸¸µé±â
µµ±¸
ÆÄÀÌÇÎ ±ïÁö
¹öÅÍÅ©¸²¿¡ »ö ¼¯±â
©ÁÖ¸Ó´Ï¿¡ ä¿ì±â
ÄÉÀÌÅ© µðÀÚÀÎ ¿µ°¨
Ä¿¹ö¸µ ÄÉÀÌÅ©
Ä¿¹ö¸µ º¸µå(ÄÉÀÌÅ© ¹Þħ´ë)
´Ù¿ù²È±â
ÄÅÄÉÀÌÅ©
2. ÆÄÀÌÇÎ ÅؽºÃ³¿Í ÆÐÅÏ
·¯Çà Àå½Ä
¹Ù±¸´Ï Â¥±â
E-½ºÅ©·Ñ°ú C-½ºÅ©·Ñ
º° ±ïÁö Â¥±â
µµÆ®
³ª¹µÀÙ
½© ÆÄÀÌÇΰú Ç÷ڸ£-µå-¸®½º
½ºÅ©·Ñ, ¶óÀΰú Áö±×Àç±×
3. ²É ÆÄÀÌÇÎÇϱâ
Çعٶó±â¿Í ÀÙ
µ¿¹é²É°ú ¼ö±¹
Ä«³×À̼ǰú ½ºÀ§Æ®ÇÇ
¶óÀ϶ô°ú µ¥ÀÌÁö
±¹È¿Í ¼ö¼±È
Àå¹Ì¿Í Àå¹Ì ºÀ¿À¸®
ÄÉÀÌÅ©¿¡ ÆÄÀÌÇÎ ²É Àå½ÄÇϱâ
ÄÅÄÉÀÌÅ© ºÎÄÉ
Å¥ÇÇ ÄÉÀÌÅ©
4. ÆÈ·¹Æ® ³ªÀÌÇÁ Å×Å©´Ð
ÆÈ·¹Æ® ³ªÀÌÇÁ¿Í º× ÅÍÄ¡ ±â¼ú
ºí·»µù
±×¶óµ¥ÀÌ¼Ç ºí·»µù°ú ²É ±×¸®±â
¸¶ºí¸µ
5. µðÀÚÀÎ ¿Å±â±â, ½ºÅÆÇÁ¿Í ½ºÅÙ½Ç
¹öÅÍÅ©¸²À» ¾ó·Á ÆíÆòÇÑ Ç¥¸é¿¡ µðÀÚÀÎ ¿Å±â±â
¹öÅÍÅ©¸²À» ¾ó·Á °î¼± Ç¥¸é¿¡ µðÀÚÀÎ ¿Å±â±â
¹®Á¦Á¡ ÇØ°áÇϱâ
½ºÅÙ½Ç
½ºÆùÁö¿Í ½ºÅÆÇÁ
6. ÅؽºÅ¸ÀÏ È¿°ú
ºê·¯½¬ ÀÚ¼ö ÆÐÅÏ
·¹À̽º
Å©·Î¼Î - ¶ß°³Áú ¸ð¾ç
7. ±Û¾¾ ¾²±â
Á÷Á¢ ÆÄÀÌÇÎÇϱâ
±Û¾¾¸¦ ±×¸° ÈÄ Â¥±â
µðÀÚÀÎÀ» ¿Å°Ü Â¥±â
¿¥º¸½Ì ¶Ç´Â ½ºÅÙ½ÇÇϱâ
µ¶Ã¢ÀûÀÎ ±Û¾²±â
8. ¹öÅÍÅ©¸² ÀÌ¿ÜÀÇ Àå½Ä
Àå½ÄÇÒ Àç·áÀÇ ¼±ÅÃ
½Ä¿ë Á¾ÀÌ
½ºÇÁ¸µÅ¬
»çÅÁ
½Ã¸®¾ó
ÅÛÇø´
Acknowledgments
About The Authors
Photo Index
Sugarflair»ç¿Í Wilton»çÀÇ »ö»óº¯È¯Ç¥
Index