소박한 전설이라고 불리는 이탈리아의 미슐랭 3스타 셰프, 니코 로미토가 누구나 쉽게 그리고 간편하게 집에서 만들어 먹을 수 있는 이탈리아 가정식 100가지를 상세한 사진과 함께 소개하는 『언포게터블 이탈리아 가정식 100』. 절대 거창해서도 안되고 조리과정이 복잡해서는 더 안된다는 평소 저자의 신념을 바탕으로 집필되어 있는 책으로 쉽게 구할 수 있는 재료들과 집에 있는 조리 도구들만 가지고도 빠른 시간 안에 간단하게 차려 먹을 수 있는 레시피들을 설명한다. 모든 요리 과정을 사진으로 설명하고 있기 때문에 쉽게 접근하지 못했던 독자들에게 이탈리아 요리를 집에서 만들어 먹을 수 있는 좋은 기회를 전해준다.